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Livro - Revolução Da Cerveja Artesanal 1ª Edição 2015

Ref: 25R2193.08.CE
Marca: Editora Tapioca
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Descrição Geral

Editora: Tapioca

Autor: Steve Hindy

Resenha
"A revolução da cerveja artesanal" é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas.
Em meados dos anos 1970, havia menos de quarenta cervejarias nos Estados Unidos.
Hoje são mais de 2.500 e outras mil estão surgindo. Steve Hindy é a pessoa certa para contar esta história notável de empreendedorismo e renovação.
Atuando como jornalista durante quinze anos, antes de fundar a Brooklyn Brewery com seu sócio Tom Potter, esteve diretamente envolvido na evolução da indústria ao trabalhar para a diretoria da BA e para o Instituo de Cerveja, a maior associação comercial do ramo.

Informações Técnicas
ISBN13: 9788567362106
ISBN10: 8567362105
Edição: 1
Ano: 2015
Número de Páginas: 352

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