Livro - O Uso Racional de Nutrientes, Minerais, Vitaminas e Aminoácidos - Nutrientes e Terapêutica 4ª Edição***

Autor: José Gilberto Perez de Moura

Editora: Pharmabooks

Resenha
O livro trata do uso terapêutico de nutrientes, tendo em vista a sua relevância, sua atualidade e contribuição para a melhoria da saúde. No Brasil, o número de universidades e centros de difusão destes temas, não é expressivo, a bibliografia não é numerosa e os textos, por vezes, escritos somente em linguagem técnica.
Este livro contem informações preciosas e atualizadas, em uma linguagem acessível que dará a todos uma boa noção da importância dos nutrientes, dos radicais livres e dos metais tóxicos em nosso organismo.
Escrito sem a intenção de ser definitivo, não tendo a pretensão de esgotar o assunto, mas sim despertar o interesse do leitor em ideias e conhecimentos adquiridos ao longo da história.
Atualmente, é difícil folhear um jornal ou revista e periódicos médicos, ou assistir a televisão sem encontrar referências a nutrientes, radicais livres ou antioxidantes. Conhecimentos essenciais estão se difundindo e formando um quadro que está realmente transformando a Medicina.
A Bioquímica, a Genética e a Biologia têm experimentado um fabuloso avanço nos últimos cinquenta anos. Mais do que nunca, milhões de pessoas estão ingerindo suplementos nutricionais. Surpreendentes descobertas sobre a interrelação entre nutrição e saúde acontecem a cada dia.

Informações Técnicas
ISBN 10: 859065804X
ISBN 13: 9788590658047
Edição 4
Ano 2015
No. de páginas 280
Dimensões 21.5 X 15.0 X 1.5