Livro - Nutrição - Conceitos e Aplicações 1ª Edição - LojaSynth.com
Livro - Nutrição - Conceitos e Aplicações 1ª Edição

Livro - Nutrição - Conceitos e Aplicações 1ª Edição

Marca: Editora M. Books

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Autor: Mônica Santiago Galisa, Leila Maria Biscólia Esperança, Neide Gaudenci de Sá

Editora: M.BOOKS DO BRASIL EDITORA LTDA

Resenha
Por meio de uma linguagem concisa e objetiva, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social, econômico e cultural.

O livro tem como objetivo transmitir a estudantes de Nutrição e cursos correlatos conhecimentos que proporcionem uma formação básica e teórica adequada ás necessidades curriculares e acadêmicas dos cursos de Nutrição, bem como conhecimentos práticos para a formação profissional.

O Texto é ainda direcionado a profissionais e técnicos de áreas correlatas à Saúde, Enfermagem, Gastronomia e Alimentação, entre outros, proporcionando literatura básica e fundamental para a consolidação dos conceitos e das aplicações práticas de suas atividades profissionais.

Informações Técnicas
ISBN 10: 8576800276
ISBN 13: 9788576800279
Edição 1
Ano 2008
No. de páginas 258

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